02-07-17

Hotdog met beenhesp

 

2 personen – Bereidingstijd: 35 min

Benodigdheden: 3 hotdogbroodjes – 1 dikke snee beenham – 2 kl. mosterd – 2 kl. honing – 2 kl. mayonaise – 1 prei wit – 1 sjalot – ½ stronkje witloof – 2 el gehakte bieslook – peper & zout – boter

Bereiding:

Snij de prei in ringen en snipper de sjalot fijn. Fruit de prei en sjalot aan in wat boter, kruid met peper en zout. Strooi er de bieslook over.

Bak de sneden beenham nog even op de bbq of in de pan.

Meng de mosterd met de honing en de mayonaise.

Verwarm de broodjes zoals vermeld op de verpakking.

Snij de broodjes open. Snipper het witloof zeer fijn.

Leg de beenham met de gefruite prei tussen de broodjes, strooi er nog de witloofsnippers over. Smeer de saus over het ander halve broodje.

 

 

12:25 Gepost door Colombine in Varkensvlees | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.